Reborn in the 1980s: From Wontons to Catering Empire
In 1983, Chen Weidong stepped into society carrying only thirty yuan and a broken wok. Engraved on the bottom of the wok was a character "Zhao", unexpectedly unraveling a lost culinary inheritance of the highest order. From the wonton stall beneath the big locust tree, to the master chef of a restaurant renowned throughout the county, and finally to a catering tycoon with chains across the entire province. Relying neither on heaven nor earth, he forged a golden avenue in the catering industry of the eighties purely with a wok spatula. Those who once looked down upon him can now only gaze at his back. Yet Chen Weidong remains that cook guarding the stove, particular about "making dishes without adulteration".
Main characters: Chen Weidong
Supporting characters: Chen Weijun, Zhao Defa
Also known as: 重生八零，从馄饨到餐饮帝国
الولادة من جديد في الثمانينيات، من الزلابية إلى إمبراطورية المطاعم (12 حلقة)
في عام 1983، دخل Chen Weidong المجتمع حاملاً ثلاثين يواناً فقط وقدراً مكسوراً. وقد حُفر على قاع القدر حرف "Zhao"، مما قاد بشكل غير متوقع إلى قصة تورث مهارة…
في عام 1983، دخل Chen Weidong المجتمع حاملاً ثلاثين يواناً فقط وقدراً مكسوراً. وقد حُفر على قاع القدر حرف "Zhao"، مما قاد بشكل غير متوقع إلى قصة تورث مهارة طهي رفيعة المستوى ضائعة. ومن بسطة الوَنتون تحت شجرة الصفيصاف الكبيرة، إلى الطاهي الرئيسي في المطعم الذي اشتهر في مختلف أنحاء المحافظة، وصولاً إلى قطب المطاعم الذي يمتلك فروعاً في جميع أنحاء المقاطعة. فهو لم يعتمد لا على السماء ولا على الأرض، بل استند حقاً إلى ملعقة تقليب في صناعة طريق ذهبي في عالم المطاعم في حقبة الثمانينيات. أما أولئك الذين احتقروه في الماضي، فلا يسعهم اليوم إلا النظر إليه بإعجاب من بعيد. بينما ما زال Chen Weidong ذلك الطاهي الذي يحرس موقد الطهي، متمسكاً بمبدأ "إعداد الأطعمة بلا غش".
重生八零，从馄饨到餐饮帝国 · Reborn in the 1980s: From Wontons to Catering Empire
الولادة من جديد في الثمانينيات، من الزلابية إلى إمبراطورية المطاعم - الحلقة 1