

Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt
Modern kitchen worker A Man unexpectedly transmigrated, becoming Shen Yan, the young master of the failing Zuixianlou in Jiangnan during the Northern Song Dynasty. Facing the restaurant's debts and lack of ingredients and seasonings, he relied on modern knowledge to improve and refine fine salt, and develop soy sauce, vinegar, and composite spices. Successively resolving crises such as grain merchants' obstruction and malicious peer competition, he step-by-step expanded the dilapidated Zuixianlou, opened chain branches, built greenhouses and ice-making courtyards, and with his craftsmanship turned the bankrupt restaurant into a well-known Jiangnan culinary commercial firm, living a stable and cozy life.
Main characters: Shen Yan
Supporting characters: Lao Wang
Also known as: 穿成破产酒楼少东家,我凭细盐重振醉仙楼
انتقلت إلى جسد الابن الشاب لمالك مطعم على وشك الإفلاس، وأعدت إحياء زوكسيانلو بفضل الملح الناعم (100 حلقة)
آه مان، عامل مطبخ حديث، انتقل بطريق الصدفة ليصبح شين يان، الشاب سيد مطعم زوكسيانلو الموشك على الإفلاس في جيانغنان خلال عهد أسرة سونغ الشمالية. في مواجهة ديون…
آه مان، عامل مطبخ حديث، انتقل بطريق الصدفة ليصبح شين يان، الشاب سيد مطعم زوكسيانلو الموشك على الإفلاس في جيانغنان خلال عهد أسرة سونغ الشمالية. في مواجهة ديون المطعم ونقص المكونات والتوابل، اعتمد على المعرفة الحديثة لتحسين وتنقية الملح الناعم، وتطوير صلصة الصويا والخل والبهارات المركبة. ومن خلال حل الأزمات تباعاً مثل عرقلة تجار الحبوب والمنافسة الخبيثة من الأقران، قام بتوسيع مطعم زوكسيانلو المتهالك خطوة بخطوة، وافتتح فروعاً متسلسلة، وبنى دفيئات زراعية وساحة لصنع الثلج، وبمهارته حول المطعم الموشك على الإفلاس إلى علامة تجارية طعام معروفة في جيانغنان، عائداً إلى حياة مستقرة ومريحة.
穿成破产酒楼少东家,我凭细盐重振醉仙楼 · Transmigrated Into the Young Master of a Bankrupt Restaurant, I Revived Zuixianlou With Fine Salt