رامن مهندس التفجير الحاسم (30 حلقة)
عندما يُصاب الأب في ظهره إصابة بالغة تمنعه من عجن العجين، يتولى مهندس التفجير والهدم شي بو إدارة مطعم لاو شي للرامن المهدد بالإغلاق بأسلوب صارم وحاسم. متخلياً…
عندما يُصاب الأب في ظهره إصابة بالغة تمنعه من عجن العجين، يتولى مهندس التفجير والهدم شي بو إدارة مطعم لاو شي للرامن المهدد بالإغلاق بأسلوب صارم وحاسم. متخلياً عن خبرة اليد التقليدية، يُدخل ميكانيكا الموائع والديناميكا الحرارية إلى المطبخ، مستخدماً بيانات بالغة الدقة لإعادة صياغة مرونة العجين ومستحلب مرق العظام. وفي مواجهة غضب وتشكيك الجيل القديم والمنافسة الشرسة من الخصوم، يتحتم على شي بو الدفاع عن اسم عائلته بقوة الفيزياء. هذا الصدام المذهل بين العلم الصارم والطهي التقليدي هو ما سيحدد قدرة الأرقام المجردة على بعث روح الرامن من جديد.
爆破工程师的硬核拉面 · Hardcore Ramen of a Demolition Engineer