Chronicles of Ladle-Holding

Chronicles of Ladle-Holding

14 episodesOngoing

During the Qianlong era of the Qing Dynasty, Xiao Ningbao, a young woman from Yizheng, Yangzhou, loses her mother and inherits the Xiao family's culinary skills, left to carry on the family legacy alone. With her signature Xiao-style Snow White Cakes, she establishes herself in the bustling marketplace, but faces oppression from the powerful salt merchant Master Wan, hostility from fellow vendors, and public prejudice that mocks her for appearing in public as an unmarried woman. Undaunted, Ningbao stands her ground, tends her stove, upholds her principles, and passes on her craft. From struggling alleyways to saving an official banquet, she makes a name for herself throughout Yangzhou with a delicate Jiangnan feast of eight exquisite pastries. She then joins forces with other female cooks to break the old rule that culinary skills may be passed down to sons but never daughters, establishing a guild for women chefs. Within the humble space of a kitchen stove, she finds purpose in the warmth of everyday life. Watch as, with her skilled hands, she carves out a life of dignity and integrity amid the oppression of the powerful and the prejudices of society.

Main characters: Xiao Ningbao

Also known as: 掌勺风云录

Watch episode 1

سجلات رياح وعواصف مسك الملعقة (14 حلقة)

في عهد الإمبراطور تشيان لونغ من أسرة تشينغ، تفقد شياو نينغباو، الفتاة الشابة من ييتشنغ في يانغتشو، والدتها، وترث بمفردها فنون الطهي لعائلة شياو. وبفضل كعك باي…

في عهد الإمبراطور تشيان لونغ من أسرة تشينغ، تفقد شياو نينغباو، الفتاة الشابة من ييتشنغ في يانغتشو، والدتها، وترث بمفردها فنون الطهي لعائلة شياو. وبفضل كعك باي شيويه الشهير الذي تشتهر به عائلتها، تتمكن من إثبات مكانتها في السوق، لكنها تواجه ضغوط السيد وان، تاجر الملح النافذ الذي يحاول إجبارها على الزواج، وإقصاء منافسيها لها، فضلاً عن أحكام المجتمع المسبقة التي تسخر منها لأنها تظهر أمام الناس وتعمل وهي فتاة غير متزوجة. إلا أن نينغباو لا تستسلم ولا تنحني لأحد؛ فتحافظ على موقدها، وتضع قواعدها الخاصة، وتنقل مهاراتها إلى الآخرين. ومن الأزقة الفقيرة إلى إنقاذ مأدبة رسمية، تذيع شهرتها في يانغتشو بفضل ثمانية أصناف راقية من حلويات جيانغنان. ثم تتحد مع الطاهيات الأخريات لكسر العرف القديم الذي يسمح بتوريث فنون الطهي للأبناء الذكور دون البنات، ويؤسسن معاً نقابة للطاهيات. عند موقدها الصغير، تتجلى دفء الحياة وقوة العزيمة. شاهدوا كيف تصنع بيديها الماهرتين حياة كريمة مفعمة بالاعتزاز بالنفس، وسط صراعات أصحاب النفوذ وأحكام المجتمع المسبقة.

掌勺风云录 · Chronicles of Ladle-Holding

سجلات رياح وعواصف مسك الملعقة - الحلقة 1

Privacy Policy · Terms of Service