سر خميرة الخمر (21 حلقة)
في معمل عائلة ليانغ لصناعة الخمر في بلدة شي تشياو، تكتشف ابنة ليانغ أن البكتيريا المجهولة L-07 في الخميرة القديمة تتناقص مع تدهور سلالة الخميرة. يرفض والدها…
في معمل عائلة ليانغ لصناعة الخمر في بلدة شي تشياو، تكتشف ابنة ليانغ أن البكتيريا المجهولة L-07 في الخميرة القديمة تتناقص مع تدهور سلالة الخميرة. يرفض والدها لاو ليانغ إجراء الفحوصات والحفاظ على السلالة، مما يجعل الخمر يتعكر ويحمض، ويغادر صانع خمر مخضرم بسبب إصابة في ظهره، ويأتي المعلم جاو لشراء الوصفة. من خلال الفحص المخبري وتجميد L-07 بالنيتروجين السائل، تعود الابنة إلى مسقط رأسها لتجربة خلط خميرة جديدة، وتقنع لاو ليانغ بإجراء تجربة تخمير بنصف أنبوب من المحلول البكتيري ونصف قطعة من الخميرة القديمة. في النهاية يستعيد الخمر نقاءه ويحصل على عربون عشر جرار من صاحب مطعم. يتفق الأب وابنته على الحفاظ على السلالة البكتيرية، ويواصل لاو ليانغ التخمير بالخميرة الجديدة، محافظاً على إرث عائلة ليانغ.
酒曲的秘密 · The Secret of the Jiuqu