

The Coffee Roaster's Roasted Goods Shop Saga
When his father falls ill, young coffee roaster Zhou Yi takes over the family's traditional roasted-goods shop, which is on the verge of bankruptcy. Determined to revive its reputation, he sets out to combine scientific temperature control and coffee-roasting data curves with the shop's traditional cast-iron wok. However, a series of obstacles soon arise: the contemptuous mockery of an established rival shopkeeper, the scheming and unreasonable demands of suppliers, and his father's stubborn adherence to old-fashioned methods. With a three-day wager on the line and the entire old neighborhood watching, can Zhou Yi use coffee-roasting standards to precisely control the heat and overcome quality challenges? The fate of the old family shop hangs in the balance.
Main characters: Zhou Yi
Supporting characters: Zhao Baoquan
Also known as: 咖啡烘焙师的炒货铺风云
ملحمة متجر السلع المحمصة الخاصة بخبير تحميص القهوة (30 حلقة)
عندما يمرض والده، يتولى تشو يي، خبير تحميص القهوة الشاب، إدارة متجر العائلة التقليدي للمكسرات المحمصة، الذي أصبح على وشك الإفلاس. ويعزم على استعادة شهرة…
عندما يمرض والده، يتولى تشو يي، خبير تحميص القهوة الشاب، إدارة متجر العائلة التقليدي للمكسرات المحمصة، الذي أصبح على وشك الإفلاس. ويعزم على استعادة شهرة المتجر من خلال دمج التحكم العلمي في درجات الحرارة ومنحنيات بيانات تحميص القهوة مع المقلاة التقليدية المصنوعة من الحديد الزهر في الحي القديم. لكن العقبات تتوالى، بدءًا من سخرية صاحب متجر منافس مخضرم، مرورًا بمكائد موردي المواد الخام ومطالبهم التعجيزية، وصولًا إلى تمسك والده العنيد بالأساليب القديمة. وفي ظل رهان يمتد لثلاثة أيام ونظرات الترقب والتقييم من سكان الحي القديم، هل سيتمكن تشو يي من استخدام معايير تحميص القهوة للتحكم الدقيق في درجة الحرارة والتغلب على تحديات الجودة؟ يبقى مصير متجر العائلة العريق معلقًا بهذا التحدي.
咖啡烘焙师的炒货铺风云 · The Coffee Roaster's Roasted Goods Shop Saga
ملحمة متجر السلع المحمصة الخاصة بخبير تحميص القهوة - الحلقة 1