A Spoonful of Beef Sauce, the Price of Two Yuan
Chen Chuan has eaten at Zhao Guifang's beef noodle shop for seven years. One day, when he asks for an extra spoonful of beef sauce, Zhao unexpectedly charges him two yuan and publicly tells him that if he thinks it's too expensive, he should never come back. Chen Chuan doesn't argue. Instead, following company procedures, he brings in a second beef noodle shop and lets employees choose freely. Zhao assumes customers are simply looking for something new. She repeatedly lowers prices, reduces portions, changes ingredients, and even reports her competitor, yet refuses to admit her own mistakes. As the regular customers gradually leave, she finally realizes that what destroyed her business was never those two yuan, but her belief that customers should be grateful to her for the privilege of spending their money.
Main characters: Chen Chuan, Zhao Guifang
Supporting characters: Guo Yunsheng
Also known as: 一勺牛肉酱，两块钱的代价
ملعقة من صلصة لحم البقر، وثمنها يوانان (65 حلقة)
ظل تشن تشوان يتناول الطعام في مطعم نودلز لحم البقر الذي تملكه تشاو قوي فانغ طوال سبع سنوات. وفي أحد الأيام، عندما طلب ملعقة إضافية من صلصة لحم البقر، فرضت…
ظل تشن تشوان يتناول الطعام في مطعم نودلز لحم البقر الذي تملكه تشاو قوي فانغ طوال سبع سنوات. وفي أحد الأيام، عندما طلب ملعقة إضافية من صلصة لحم البقر، فرضت عليه تشاو قوي فانغ فجأة رسوماً إضافية قدرها يوانان، ثم أهانته أمام الجميع قائلة إنه لا ينبغي له العودة إذا كان السعر لا يعجبه. لم يدخل تشن تشوان في أي جدال، بل اتبع إجراءات الشركة وأضاف مطعماً ثانياً لنودلز لحم البقر إلى قائمة الموردين، تاركاً للموظفين حرية الاختيار. اعتقدت تشاو قوي فانغ أن الزبائن يبحثون عن تجربة جديدة فحسب. فأخذت تخفض الأسعار مراراً، وتقلل الكميات، وتغير المكونات، بل وتقدم بلاغاً ضد منافسها، لكنها ظلت ترفض الاعتراف بأخطائها. وعندما بدأ الزبائن الدائمون يغادرون واحداً تلو الآخر، أدركت أخيراً أن ما دمر تجارتها لم يكن اليوانين، بل اعتقادها بأن إنفاق الزبائن أموالهم في مطعمها كان معروفاً يستحقون أن يشكروها عليه.
一勺牛肉酱，两块钱的代价 · A Spoonful of Beef Sauce, the Price of Two Yuan