

A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts
Zhou Yanchuan manages the Jinhe Restaurant beside the industrial park. After the year-end bonuses are distributed, the kitchen team led by Zhao Haifeng seizes the opportunity to demand exorbitant dividends, collectively threatening to resign and walking out with a large number of employees to open a new restaurant three hundred meters away, believing their customer base relies entirely on their own culinary skills. On the eighth day of the Lunar New Year, both restaurants open simultaneously, and Zhao Haifeng repeatedly hits walls in his operations, mistaking platform dividends for personal ability. Zhou Yanchuan stabilizes the situation, builds a standardized operational system, refines dishes and service, sheds the label of being attached to the group, and allows the restaurant to truly stand firm.
Main characters: Zhou Yanchuan
Supporting characters: Zhao Haifeng
Also known as: 一席烟火辨尽人心冷暖
وليمة من الدخان والنار، تكشف برودة القلوب ودفئها (55 حلقة)
يدير تشو يانشوان مطعم جينهي بجانب المجمع الصناعي. بعد توزيع مكافأة نهاية العام، يستغل فريق المطبخ بقيادة تشاو هاي فينغ الفرصة للمطالبة بأرباح باهظة، مهددين…
يدير تشو يانشوان مطعم جينهي بجانب المجمع الصناعي. بعد توزيع مكافأة نهاية العام، يستغل فريق المطبخ بقيادة تشاو هاي فينغ الفرصة للمطالبة بأرباح باهظة، مهددين بشكل جماعي بالاستقالة والمغادرة مع عدد كبير من الموظفين لافتتاح مطعم جديد على بعد ثلاث مئة متر، معتقدين أن مصدر زبائنهم يعتمد كلياً على مهاراتهم في الطبخ. في اليوم الثامن من رأس السنة القمرية، يفتح المطعمان أبوابهما في نفس الوقت، ويواجه تشاو هاي فينغ عقبات متتالية في الإدارة لخلطه بين أرباح المنصة والقدرة الشخصية. يعمل تشو يانشوان على تثبيت الوضع، وبناء نظام تشغيل قياسي، وتطوير الأطباق والخدمة، وإزالة وصمة الاعتماد على المجموعة، مما يجعل المطعم يقف بقوة وثبات حقاً.
一席烟火辨尽人心冷暖 · A Banquet of Smoke and Fire, Discerning the Cold and Warmth of Human Hearts