The Sommelier's Special Grade Soy Sauce

The Sommelier's Special Grade Soy Sauce

30 episodesFullCompleted

To save a century-old soy sauce estate on the verge of bankruptcy, sommelier Lu Xing attempts to reform the traditional soy sauce brewing process using modern laboratory techniques. However, his overly pursued purified product is not only severely criticized by top chefs, but also faces doubts from veteran craftsman Uncle Qi and immense pressure from external debt collection. Faced with the temptation of a sky-high acquisition, Lu Xing resolutely takes off his suit, determining to find the true flavor code in the coarseness of ancient fermentation. As modern tasting concepts and century-old heritage craftsmanship blend together, he will use a bottle of special grade soy sauce condensing both new and old wisdom to completely reverse the destiny of the traditional time-honored brand.

Main characters: Lu Xing
Supporting characters: Uncle Qi

Also known as: 品酒师的特级酱油

Watch episode 1

ซอสถั่วเหลืองเกรดพิเศษของซอมเมอลิเยร์ (30 ตอน)

เพื่อกอบกู้โรงงานซีอิ๊วอายุกว่าร้อยปีที่ใกล้ล้มละลาย ลู่ซิง ซอมเมอลิเยร์หนุ่มพยายามใช้เทคโนโลยีห้องปฏิบัติการสมัยใหม่มาปรับปรุงกระบวนการหมักซีอิ๊วแบบดั้งเดิม…

เพื่อกอบกู้โรงงานซีอิ๊วอายุกว่าร้อยปีที่ใกล้ล้มละลาย ลู่ซิง ซอมเมอลิเยร์หนุ่มพยายามใช้เทคโนโลยีห้องปฏิบัติการสมัยใหม่มาปรับปรุงกระบวนการหมักซีอิ๊วแบบดั้งเดิม ทว่าผลิตภัณฑ์ที่มีความบริสุทธิ์ซึ่งเขาแสวงหาอย่างไร้ขีดจำกัดกลับไม่เพียงแต่ถูกเชฟระดับท็อปตำหนิอย่างรุนแรง แต่ยังเผชิญกับข้อสงสัยจากช่างฝีมือเฒ่าท่านลุงฉี และแรงกดดันมหาศาลจากการทวงหนี้ภายนอก เมื่อต้องเผชิญกับสิ่งล่อใจเป็นการเข้าซื้อกิจการราคามหาศาล ลู่ซิงจึงถอดสูทออกอย่างเด็ดเดี่ยวและตัดสินใจตามหารหัสรสชาติที่แท้จริงท่ามกลางความดิบหยาบของการหมักแบบโบราณ เมื่อแนวคิดการชิมสมัยใหม่และงานฝีมือที่สืบทอดกันมานับร้อยปีหลอมรวมเข้าด้วยกัน เขาจะใช้ซีอิ๊วเกรดพิเศษที่อัดแน่นด้วยภูมิปัญญาเก่าและใหม่ พลิกชะตากรรมของร้านเก่าแก่ดั้งเดิมให้กลับมาผงาดอีกครั้งอย่างสิ้นเชิง

品酒师的特级酱油 · The Sommelier's Special Grade Soy Sauce

ซอสถั่วเหลืองเกรดพิเศษของซอมเมอลิเยร์ - ตอนที่ 1

Privacy Policy · Terms of Service