ただの料理人、もう辞めてやる (45話)
賀川は10年かけて「山河宴」を築き上げたが、共同経営者の兄弟に裏切られ、実権を奪われた挙げ句、雑務と責任だけを押し付けられそうになる。失望した彼は完全に手を引く決意をする。彼がいなくなった旗艦店は料理の返品、赤字、料理人の退職と大混乱に陥る。責任転嫁とデマに対し、賀川は契約書とデータで痛烈に反撃。投資家の支持を得て「…
賀川は10年かけて「山河宴」を築き上げたが、共同経営者の兄弟に裏切られ、実権を奪われた挙げ句、雑務と責任だけを押し付けられそうになる。失望した彼は完全に手を引く決意をする。彼がいなくなった旗艦店は料理の返品、赤字、料理人の退職と大混乱に陥る。責任転嫁とデマに対し、賀川は契約書とデータで痛烈に反撃。投資家の支持を得て「百味標準」を立ち上げる。後悔した高兄弟が頭を下げて復帰を懇願した時、彼は冷たく言い放つ——「これからは、市場価格でな」。
破厨子，我不干了 · A Mere Cook, I Quit