ラーメン風雲：職人技がトラフィックに勝つ (45話)
林崇は幼馴染の趙河と共同でラーメン屋を開店し、林家三代にわたる秘伝の手打ちラーメンの技を提供、趙河が経営を担当した。店が大繁盛すると、趙河は利益のすべてが自身のネット集客によるものだと主張し、林崇にはごくわずかな利益しか分配せず、職人技の価値を見下した。失望した林崇は店を去る。秘伝を掴んだと思い込んだ趙河は、安価な傷…
林崇は幼馴染の趙河と共同でラーメン屋を開店し、林家三代にわたる秘伝の手打ちラーメンの技を提供、趙河が経営を担当した。店が大繁盛すると、趙河は利益のすべてが自身のネット集客によるものだと主張し、林崇にはごくわずかな利益しか分配せず、職人技の価値を見下した。失望した林崇は店を去る。秘伝を掴んだと思い込んだ趙河は、安価な傷んだ食材を使い、強い香辛料で臭みをごまかしたため評判が失墜。さらに林崇の家伝である天然かんすいを盗ませたものの、配合比率を知らずに誤用したことで食中毒事故を引き起こし、店は法に基づき営業停止処分となった。
拉面风云：手艺胜流量 · Ramen Storm: Craftsmanship Beats Traffic