

Three Yuan for a Spoonful of Braising Sauce
Lin Mu, the logistics supervisor at Hongyuan Garment Factory, is eating at Zhang's Fast Food Restaurant when he asks for a spoonful of braising sauce and is charged an extra three yuan by the owner, Liu Cuilan, who also insults him. Lin Mu decisively breaks Zhang's exclusive catering privilege and brings in Zhao's Stir-Fry, a restaurant offering good-quality food at affordable prices and operating honestly. After losing customers, Liu Cuilan refuses to reflect on her behavior. Instead, in an attempt to win customers back with rock-bottom prices, she betrays her conscience by using inferior frozen meat made from lymphatic tissue and chemical flavorings to prepare her dishes. Eventually, angry diners expose the substandard food on the spot and overturn their plates. Liu Cuilan ultimately smashes the livelihood she has spent nine years building with her own hands.
Main characters: Lin Mu, Liu Cuilan
Supporting characters: Zhang Jianguo, Zhao's
Also known as: 三块钱一勺的卤汁
一さじ三元の煮込みダレ (43話)
宏遠服飾工場の総務責任者である林牧は、張記ファストフード店で食事中、角煮の煮込みダレを一さじかけてほしいと頼む。しかし、店主の劉翠蘭は追加料金として三元を勝手に差し引き、暴言まで浴びせる。林牧は張記が独占していた食事提供の特権を断ち切り、品質が良く価格も手頃で、誠実に商売をする趙記炒め物店を新たに導入する。客足を失っ…
宏遠服飾工場の総務責任者である林牧は、張記ファストフード店で食事中、角煮の煮込みダレを一さじかけてほしいと頼む。しかし、店主の劉翠蘭は追加料金として三元を勝手に差し引き、暴言まで浴びせる。林牧は張記が独占していた食事提供の特権を断ち切り、品質が良く価格も手頃で、誠実に商売をする趙記炒め物店を新たに導入する。客足を失った劉翠蘭は反省するどころか、安売りで客を取り戻そうと、良心に背いてリンパ組織由来の粗悪な冷凍肉や化学香料を使って料理を作る。ついに怒った客たちがその場で粗悪な料理を暴き、皿をひっくり返す。劉翠蘭は自らの手で、九年間営んできた店の飯の種を粉々にしてしまう。
三块钱一勺的卤汁 · Three Yuan for a Spoonful of Braising Sauce