一炉の炭火で界隈を制す (34話)
焼き肉屋の店主・江峰は、強欲な叔母によって店を追い出されてしまう。荒れ果てた溝のそばで独自の「ブラインド焼き」の技を頼りに再起を図り、本物の下町焼き肉と不屈の職人魂で、親族の企みを暴き、飲食商工会の圧力を跳ね除け、やがて業界の巨頭へと成長していく。初心を忘れず、深夜には困窮する近所の人々に無償で肉を焼き続け、温かい人…
焼き肉屋の店主・江峰は、強欲な叔母によって店を追い出されてしまう。荒れ果てた溝のそばで独自の「ブラインド焼き」の技を頼りに再起を図り、本物の下町焼き肉と不屈の職人魂で、親族の企みを暴き、飲食商工会の圧力を跳ね除け、やがて業界の巨頭へと成長していく。初心を忘れず、深夜には困窮する近所の人々に無償で肉を焼き続け、温かい人情と街の賑わいを守り抜く。
一炉炭火定江湖 · A Charcoal Stove Conquers the Culinary World