

Ancient-Method Roast Goose Conceals a Family Style, The Younger Generation Finally Recognizes the Inherited Taste
Veteran master chef Zhang Huai'an devotedly helps his nephew run Shengyue Restaurant. Time and again, his exceptional culinary skills save the restaurant from crises, yet his nephew and wife repay his kindness with ingratitude. Despite his contributions, he is mistreated, humiliated, and denied the wages he deserves. Heartbroken, Zhang Huai'an decides to leave and accepts an invitation to take over Deweilou, a long-established restaurant on the verge of bankruptcy. Upholding traditional cooking techniques and professional standards, he dazzles everyone with his authentic traditional roast goose. His outstanding craftsmanship brings Deweilou back to life, restoring its reputation and earning widespread acclaim.
Main characters: Zhang Huai'an
Supporting characters: Zhang Shengyue
Also known as: 古法烧鹅藏家风,晚辈终识家传味
古法焼きガチョウは家風を隠し、後輩はついに家伝の味を知る (31話)
熟練料理人の張懐安は、甥が経営する盛粤楼を献身的に支えてきた。卓越した料理の腕で何度も店の危機を救ったにもかかわらず、甥夫婦は恩を仇で返した。功績を立てた後も冷遇され、侮辱を受け、給料まで差し引かれてしまう。失意の張懐安は退職を決意し、倒産寸前の老舗・徳味楼を引き継いでほしいという依頼を受ける。彼は古来の調理技法と料…
熟練料理人の張懐安は、甥が経営する盛粤楼を献身的に支えてきた。卓越した料理の腕で何度も店の危機を救ったにもかかわらず、甥夫婦は恩を仇で返した。功績を立てた後も冷遇され、侮辱を受け、給料まで差し引かれてしまう。失意の張懐安は退職を決意し、倒産寸前の老舗・徳味楼を引き継いでほしいという依頼を受ける。彼は古来の調理技法と料理人としての規律を守り、本格的な伝統製法のガチョウの丸焼きで世間を驚かせる。その卓越した腕前によって、衰退していた徳味楼は再び活気を取り戻し、評判を獲得していく。
古法烧鹅藏家风,晚辈终识家传味 · Ancient-Method Roast Goose Conceals a Family Style, The Younger Generation Finally Recognizes the Inherited Taste