哥哥抢走老字号，我只要三个老员工 (54 集)

许知夏在哥哥接掌老字号后，放弃三十万退出补偿，只带走被辞退的三位老员工，另开“三人灶”。面对低价竞争、断供、舆论抹黑与抢租约，她坚持真材实料，把手艺传给年轻人，稳步开出新店。哥哥盲目扩张、加盟失控，最终老店易主。许知夏没有买回旧招牌，而是让匠心与人情在新店延续。