失味主厨做老人饭 (40 集)

曾经风光的五星主厨陆晨意外失去味觉,被师父秦百川劝离高端后厨,心灰之际来到社区夕阳红食堂谋生,他看见老人碍于情面藏起嚼不动的肉食,决心钻研适配长者的软餐,依靠秤量火候,纸笔记录口感,细心区分不同牙口的用餐需求,接连克服食材断供,同行刁难等困境,用细致配方做出软糯适口的饭菜,收获一众老人与家属认可,后续秦百川放下偏见,…

曾经风光的五星主厨陆晨意外失去味觉,被师父秦百川劝离高端后厨,心灰之际来到社区夕阳红食堂谋生,他看见老人碍于情面藏起嚼不动的肉食,决心钻研适配长者的软餐,依靠秤量火候,纸笔记录口感,细心区分不同牙口的用餐需求,接连克服食材断供,同行刁难等困境,用细致配方做出软糯适口的饭菜,收获一众老人与家属认可,后续秦百川放下偏见,主动来到食堂向陆沉学习适老餐制作。

失味主厨做老人饭 - 第 1 集

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