The Night Before the Banquet, the Chefs Go on Strike Collectively
Chen Chongshan, heir to a rural banquet catering tradition, faces a mutiny on the eve of a wedding banquet. Sun Laowu, the head chef who has worked alongside him for fifteen years, leads the entire team in walking out after demanding greater profits and control. They even steal the meat and firewood. Armed with standardized recipes left behind by his father and backup ingredients he prepared in advance, Chen takes on the challenge alone and successfully serves a wedding banquet for one hundred tables. His honest, well-prepared dishes earn him an excellent reputation. Sun Laowu resorts to destructive low-price competition, repeatedly ruining banquets, and eventually admits his mistakes. Chen remains committed to quality ingredients and proper procedures, earning recognition as a model rural banquet service provider and upholding the integrity of traditional craftsmanship.
Main characters: Chen Chongshan
Supporting characters: Sun Laowu
Also known as: 摆席前夜，厨师集体罢工
宴会前夜、料理人たちが一斉ストライキ (38話)
農村の宴席料理の伝統を受け継ぐ陳重山は、結婚披露宴の前夜、十五年間ともに働いてきた料理長の孫老五に率いられた料理人チームから反旗を翻される。彼らは利益の取り分と仕事の決定権を要求した末、肉や薪まで盗んで一斉に去ってしまう。しかし、陳重山には父が残した標準化された料理のレシピと、事前に用意していた予備の食材があった。彼…
農村の宴席料理の伝統を受け継ぐ陳重山は、結婚披露宴の前夜、十五年間ともに働いてきた料理長の孫老五に率いられた料理人チームから反旗を翻される。彼らは利益の取り分と仕事の決定権を要求した末、肉や薪まで盗んで一斉に去ってしまう。しかし、陳重山には父が残した標準化された料理のレシピと、事前に用意していた予備の食材があった。彼は一人で百卓もの結婚披露宴を切り盛りし、無事に成功させる。誠実な食材選びと丁寧な料理は評判を呼ぶ。一方、孫老五は不当な安売り競争に走り、何度も宴席を失敗させた末、ついに自分の過ちを認める。陳重山は食材選びと調理手順の原則を守り続け、農村宴席の模範事業者として認定され、職人としての譲れない信念を受け継いでいく。
摆席前夜，厨师集体罢工 · The Night Before the Banquet, the Chefs Go on Strike Collectively