工地前的一碗蛋炒饭 (74 集)

工地门口，老根十五年如一日，卖15元现炒蛋炒饭，鲜米鲜蛋，良心掌勺。徒弟小磊为抢生意，用9块9陈米碎蛋、重油重酱，甚至变质原料，害得工人集体中毒，工程停摆。事发后小磊被查，老根被项目部请回。他立下规矩，每天只炒250份，15元，不涨价、不凑合。工人们排队认错，老根用一锅干净饭，守住了良心，也稳住了人心。