

The Boss Switches to Pre-Made Dishes, I Turn Around and Open a Canteen
Chef Xu, a master chef with ten years of experience, faces a major change when a restaurant gets a new young owner. To cut costs, the new boss switches to pre-packaged meals, fires all the chefs, and even withholds Chef Xu's wages. Unwilling to let his culinary skills go to waste, Chef Xu decides to open his own restaurant. He insists on freshly stir-frying every dish, using authentic wok hei and genuine cooking skills to compete against the restaurant serving pre-made meals and preserve the flavors of traditional cuisine.
Main characters: Chef Xu, Boss Tang
Also known as: 老板改用预制菜我转身开食堂
店主が出来合いの料理に切り替えたので、私は転身して食堂を開く (94話)
10年間一流料理人として腕を振るってきた許師匠は、料理店の若旦那が新しい経営者になったことで、大きな転機を迎える。新しい店主は経費削減のため、調理済みのパック料理に切り替え、料理人全員を解雇したうえ、許師匠の給料まで差し引いた。自分の料理の腕を埋もれさせたくない許師匠は、独立して自分の店を開くことを決意する。すべての…
10年間一流料理人として腕を振るってきた許師匠は、料理店の若旦那が新しい経営者になったことで、大きな転機を迎える。新しい店主は経費削減のため、調理済みのパック料理に切り替え、料理人全員を解雇したうえ、許師匠の給料まで差し引いた。自分の料理の腕を埋もれさせたくない許師匠は、独立して自分の店を開くことを決意する。すべての料理を注文ごとに新鮮な食材から炒めて作ることにこだわり、本物の鍋の香りと確かな腕前で、出来合いの料理を出す店に勝負を挑み、昔ながらの味を守ろうとする。
老板改用预制菜我转身开食堂 · The Boss Switches to Pre-Made Dishes, I Turn Around and Open a Canteen