归禾纪事 (21 集)

返乡回到乡村的林禾,留意到粮食分级之后,大量品相偏小但品质完好的米粒被低价积压。她走访乡邻,实地了解产量与现状。决定利用这批原料开发原味米饼。林禾改造旧粮房作为工坊,反复调整浸泡,压模,烘烤,冷却装袋的各项参数。多次小样试产,送往镇上早餐店收集真实反馈,逐步打磨出适配市场的小批量成品。

返乡回到乡村的林禾,留意到粮食分级之后,大量品相偏小但品质完好的米粒被低价积压。她走访乡邻,实地了解产量与现状。决定利用这批原料开发原味米饼。林禾改造旧粮房作为工坊,反复调整浸泡,压模,烘烤,冷却装袋的各项参数。多次小样试产,送往镇上早餐店收集真实反馈,逐步打磨出适配市场的小批量成品。

归禾纪事 - 第 1 集

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