我的厨房不养大爷 (38 集)
1987年，我签下军令状，接手了账面只剩几百块的国营红星大饭店。上任第一天，市里下达死命令；三天后接待500名外宾考察团。后厨的“特级厨师”胖大头却当着我的面摔了炒勺，扬言没他掌握的“火候”，这500人只能吃冷馒头。他带着后厨八大金刚坐在对面的茶馆，死等我晚上去磕头敬茶、割让七成利润。可他不知道，我等的就是他们卷铺盖…
1987年，我签下军令状，接手了账面只剩几百块的国营红星大饭店。上任第一天，市里下达死命令；三天后接待500名外宾考察团。后厨的“特级厨师”胖大头却当着我的面摔了炒勺，扬言没他掌握的“火候”，这500人只能吃冷馒头。他带着后厨八大金刚坐在对面的茶馆，死等我晚上去磕头敬茶、割让七成利润。可他不知道，我等的就是他们卷铺盖滚蛋！时代变了，我要让他们看看，什么叫中央厨房，什么叫绝对标准的工业流水线！