料理長を追い出し 秘伝の出汁が破綻して何を泣くのか (31話)
林晏は林家百年の秘伝吊り籠出汁の唯一の継承者であり、親友の趙凱と共同でミシュラン一つ星レストランを作り上げたが、親友に裏切られて実権を奪われ、非情にも追い出されてしまう。彼は出汁の核となる種汁を密かに守り、店の真向かいに素朴な小料理屋を開業。本物の百年秘伝の深い旨味で即席調合のスープを圧倒し、確かな腕前で大逆転を果た…
林晏は林家百年の秘伝吊り籠出汁の唯一の継承者であり、親友の趙凱と共同でミシュラン一つ星レストランを作り上げたが、親友に裏切られて実権を奪われ、非情にも追い出されてしまう。彼は出汁の核となる種汁を密かに守り、店の真向かいに素朴な小料理屋を開業。本物の百年秘伝の深い旨味で即席調合のスープを圧倒し、確かな腕前で大逆転を果たす。最終的に林晏は伝統技の真髄を守り抜き、見栄えや話題性ばかりを追って本質を軽視する拝金主義者たちに強烈な平手打ちを食らわせる。
踢走掌勺人，老汤爆雷你哭啥 · Kicking Out The Master Chef, Why Cry When The Master Stock Blows Up