

The Culinary Encounter of a Time-Traveling Little Cook
Su Wei, a modern nutritionist, unexpectedly travels back in time to Weigu Town, a place desperately short of ingredients. There, she discovers food scraps and discarded ingredients scattered everywhere. With the help of Uncle Wei, an old chef stubbornly devoted to preserving traditional culinary skills, Xiao Wei, an orphan, and the townspeople, she combines modern nutritional knowledge with traditional cooking techniques, determined to turn waste into delicious dishes. Along the way, they face numerous challenges, including criticism from wealthy families and ingredients ruined by torrential rain. Working together, they repair the communal kitchen and launch hands-on cooking classes. Their talents shine at the Feast of a Hundred Flavors, earning widespread recognition for their waste-to-delicacy creations. Together, they establish a complete food-waste recycling system, turning kitchen scraps into compost and repurposing old items. As traditional culinary skills find a new generation of apprentices, the timeless warmth of everyday life continues to fill Weigu Town.
Main characters: Su Wei, Uncle Wei, Xiao Wei
Also known as: 穿越小厨娘的美食奇缘
時を超えた小さな女料理人の美食奇縁 (18話)
現代の栄養士である蘇味は、思いがけず食材が極端に不足している味谷鎮へとタイムスリップする。そこで彼女は、あちこちに捨てられた食材の切れ端や調理くずを目にする。伝統の料理技術を頑なに守る老料理人の味伯、孤児の小味、そして町の人々に支えられながら、彼女は現代の栄養学の知識と古来の調理法を融合させ、廃棄物を美味しい料理へと…
現代の栄養士である蘇味は、思いがけず食材が極端に不足している味谷鎮へとタイムスリップする。そこで彼女は、あちこちに捨てられた食材の切れ端や調理くずを目にする。伝統の料理技術を頑なに守る老料理人の味伯、孤児の小味、そして町の人々に支えられながら、彼女は現代の栄養学の知識と古来の調理法を融合させ、廃棄物を美味しい料理へと変えることを決意する。裕福な人々からの批判や、豪雨による食材の損傷など、数々の危機に直面するが、皆で力を合わせて料理場を修繕し、料理体験教室を開く。百味宴でその腕前を存分に発揮すると、廃棄食材から生まれた料理は広く認められるようになる。人々は協力して完全な食品廃棄物の循環システムを築き、生ごみを堆肥にし、古い品物を再利用する。伝統の料理技術には若い後継者が現れ、味谷鎮には世代を超えて受け継がれる温かな暮らしの活気が満ちていく。
穿越小厨娘的美食奇缘 · The Culinary Encounter of a Time-Traveling Little Cook