灶火归味 (30 集)
老街灶房即将停火,返乡厨师贺川接受周伯安的考验,补全菜谱本中六道残缺家宴菜。他与苏婉、陈默、唐月从选米、试汤到校准火候,在盲尝与失败中化解分歧,找到传统味道适应当下的方法。最终,六道四季家宴实现稳定复做,唐月由对手成为伙伴,陈默建立食材标准,苏婉理顺出餐流程。周伯安放心交出旧铜锅,沉寂灶火重新点亮,五人共同让老手艺获…
老街灶房即将停火,返乡厨师贺川接受周伯安的考验,补全菜谱本中六道残缺家宴菜。他与苏婉、陈默、唐月从选米、试汤到校准火候,在盲尝与失败中化解分歧,找到传统味道适应当下的方法。最终,六道四季家宴实现稳定复做,唐月由对手成为伙伴,陈默建立食材标准,苏婉理顺出餐流程。周伯安放心交出旧铜锅,沉寂灶火重新点亮,五人共同让老手艺获得新生。