

A Bowl of Rice Topped with Meat and Vegetables at the Coal Mine
At the entrance of the coal mine, Chen Dehai insists on freshly cooked, genuine ingredients, selling for 15 yuan a portion. His son Chen Liang sets up a rival stall, attracting workers with a low price of 9 yuan and heavy flavors, squeezing out his father by leveraging Wu Tiangui's connections. To maintain the low price, Chen Liang continuously cuts costs, and food quality gradually develops problems, leading to multiple workers feeling unwell, the project being blocked, and partners holding them accountable. After being driven away, Chen Dehai still relies on his craftsmanship to gain the trust of drivers and workers. Zheng Wei invites him back, and Chen Dehai puts forward clear regulations: limiting portions, clearly marked prices, guaranteeing freshness, and queueing to buy. Chen Liang and Wu Tiangui bear the consequences, Chen Dehai reopens his stall, and the workers also realize that cheapness cannot replace safety.
Main characters: Chen Dehai, Chen Liang
Supporting characters: Wu Tiangui, Zheng Wei
Also known as: 煤矿场的一碗盖浇饭
炭鉱のあんかけご飯一杯 (66話)
炭鉱の入り口で、陳徳海は作りたてと本物の食材にこだわり、1人前15元で販売している。息子の陳亮は別の屋台を構え、9元という安値と濃い味付けで労働者を引き付け、呉天貴のコネを利用して父親を排斥した。陳亮は安値を維持するためにコストを切り詰め続け、食品の品質に次第に問題が生じ、多くの労働者が体調を崩し、プロジェクトが滞り…
炭鉱の入り口で、陳徳海は作りたてと本物の食材にこだわり、1人前15元で販売している。息子の陳亮は別の屋台を構え、9元という安値と濃い味付けで労働者を引き付け、呉天貴のコネを利用して父親を排斥した。陳亮は安値を維持するためにコストを切り詰め続け、食品の品質に次第に問題が生じ、多くの労働者が体調を崩し、プロジェクトが滞り、提携先から責任を追及されることになった。陳徳海は追い出された後も腕前によって運転手や労働者からの信頼を得た。鄭偉が彼に復帰を求め、陳徳海は明確な規約(数量限定、明朗会計、鮮度の保証、並んで購入すること)を提示した。陳亮と呉天貴は結果責任を負い、陳徳海は屋台を再開し、労働者たちも安さが安全の代わりにはならないことを悟った。
煤矿场的一碗盖浇饭 · A Bowl of Rice Topped with Meat and Vegetables at the Coal Mine