烟火细面,岁岁清欢 (20 集)
市井老街的寻常面食铺中,潜心向善的木如萱立志深耕做面手艺,摒弃速成浮躁的心态,拜沉稳匠人苏勇为师。她从零起步,逐一钻研和面、醒面、擀面、熬汤等全套工序,吃透四时面味、分寸调味的核心门道。在日复一日的打磨中,她不止精进技艺,更读懂了做面贵在本心、暖心的真谛,坚守烟火初心,对抗行业浮躁风气,一步步追寻老街失传多年的暖心素…
市井老街的寻常面食铺中,潜心向善的木如萱立志深耕做面手艺,摒弃速成浮躁的心态,拜沉稳匠人苏勇为师。她从零起步,逐一钻研和面、醒面、擀面、熬汤等全套工序,吃透四时面味、分寸调味的核心门道。在日复一日的打磨中,她不止精进技艺,更读懂了做面贵在本心、暖心的真谛,坚守烟火初心,对抗行业浮躁风气,一步步追寻老街失传多年的暖心素面技艺,传承纯粹质朴的市井烟火手艺。