

The Conscience in Hot Dry Noodles Season 1
Xu Hansheng, a skilled artisan, firmly believes that being a good person comes before being a good cook. He runs a hot dry noodle stall outside a factory, insisting on using quality ingredients and serving generous portions to provide honest, wholesome food. Faced with fierce price competition from his younger paternal cousin, malicious accusations, and online harassment, he never abandons his principles. When a widespread food safety incident occurs, he selflessly steps forward to help, putting aside his personal interests. He respects the law and refuses to let family ties and clan pressure sway his judgment. With the truth eventually revealed before everyone's eyes, his sincere craftsmanship earns widespread recognition. He opens a restaurant with a transparent, open kitchen, passing down the honest and benevolent spirit of a true artisan and demonstrating the enduring values of integrity in business, virtue, and respect for the law.
Main characters: Xu Hansheng
Supporting characters: Luo Luan
Also known as: 热干面里的良心第一季
熱干麺に宿る良心 シーズン1 (131話)
職人の許漢生は、料理を作る前にまず人として正しくあるべきだという信念を貫き、工場の敷地入口で熱干麺の屋台を営んでいる。良質な食材を使い、十分な量を提供することで、誠実な料理を作り続けている。従弟による安売り競争、悪意ある陥れやネット上での誹謗中傷など、数々の困難に直面しても、彼は決して初心を忘れない。大規模な食品安全…
職人の許漢生は、料理を作る前にまず人として正しくあるべきだという信念を貫き、工場の敷地入口で熱干麺の屋台を営んでいる。良質な食材を使い、十分な量を提供することで、誠実な料理を作り続けている。従弟による安売り競争、悪意ある陥れやネット上での誹謗中傷など、数々の困難に直面しても、彼は決して初心を忘れない。大規模な食品安全問題が発生すると、自分の利益を顧みず人々に救いの手を差し伸べる。また、法の裁きを尊重し、親族の情や一族からの圧力に流されることもない。やがて、すべての人々が見守る中で真実が明らかになり、彼の誠実な職人技は世間から認められる。彼は調理場を公開した透明性の高い麺料理店を開き、実直で善良な職人精神を受け継いでいく。誠実な商売、徳を重んじる心、そして法を守ることの大切さを現代に伝える物語。
热干面里的良心第一季 · The Conscience in Hot Dry Noodles Season 1