白菜がトラックで腐った後、村民たちは泣き崩れた (33話)
高山の霜降り白菜が豊作を迎えた。村民たちは差額を多く稼ごうと、規定通りの葉むきやコールドチェーンを拒み、泥や古葉がついたままの白菜を通常のトラックに防水シートで密閉して積み込んだ。高温発酵により、輸送途中で数万斤もの白菜が中から腐り果て悪臭を放ち、注文はすべてキャンセルされ、村民たちは涙に暮れ途方に暮れる。一方、高基…
高山の霜降り白菜が豊作を迎えた。村民たちは差額を多く稼ごうと、規定通りの葉むきやコールドチェーンを拒み、泥や古葉がついたままの白菜を通常のトラックに防水シートで密閉して積み込んだ。高温発酵により、輸送途中で数万斤もの白菜が中から腐り果て悪臭を放ち、注文はすべてキャンセルされ、村民たちは涙に暮れ途方に暮れる。一方、高基準を徹底した江彦は、真空予冷と全行程のコールドチェーンによって品質を守り、高級販路の獲得に成功。やがて規則の重要性を思い知った村民たちと契約を結び、標準化された栽培と徹底したサプライチェーンによって高山野菜のブランド価値を確立し、誠実さと基準の力で市場に確固たる地位を築いていく。
白菜烂车上后，村民们急哭了 · After the Cabbages Rotted on the Truck, the Villagers Cried in Despair