百年老卤:手艺人的良心底线 (43 集)
1993年深秋,钱记熟食后厨藏着致命算计。坚守祖传老卤规矩、拒用冻货添加剂的陈实,被贪财的老板娘钱红梅和嫉妒的大师傅孙大勺联手诬陷偷香料,当众扣上小偷帽子扫地出门。没人知道,他临走前舀走的不是普通汤水,是锅底沉淀了几十年、能定生死的百年卤胆。这个被骂成离了店就活不成的废物,即将用这桶滚烫的老汤,掀起整条熟食街的腥风血…
1993年深秋,钱记熟食后厨藏着致命算计。坚守祖传老卤规矩、拒用冻货添加剂的陈实,被贪财的老板娘钱红梅和嫉妒的大师傅孙大勺联手诬陷偷香料,当众扣上小偷帽子扫地出门。没人知道,他临走前舀走的不是普通汤水,是锅底沉淀了几十年、能定生死的百年卤胆。这个被骂成离了店就活不成的废物,即将用这桶滚烫的老汤,掀起整条熟食街的腥风血雨。
Century-Old Master Stock: A Craftsman's Line of Conscience