真糕实料,匠守本心 (26 集)
宋知微身为中式糕点手艺人,在品牌公司任职时,不愿使用香精和劣质原料制作月饼,拒绝违背良心的流水线产品后毅然辞职。她回到老巷开设知微斋,坚守纯手工制作,不用防腐剂,定下朴实经营规矩。面对同行恶意举报,她凭借完备手续和干净后厨自证清白。在非遗中秋晚宴上,资本打造的网红糕点原形毕露,她的古法点心惊艳众人。面对高额资本投资,…
宋知微身为中式糕点手艺人,在品牌公司任职时,不愿使用香精和劣质原料制作月饼,拒绝违背良心的流水线产品后毅然辞职。她回到老巷开设知微斋,坚守纯手工制作,不用防腐剂,定下朴实经营规矩。面对同行恶意举报,她凭借完备手续和干净后厨自证清白。在非遗中秋晚宴上,资本打造的网红糕点原形毕露,她的古法点心惊艳众人。面对高额资本投资,她不为利益所动,守住手艺本心,用真诚匠心守护中华糕点本味。