

The Kitchen God Goes Down to the Countryside Notes
Chef Lin Ye, who just won three Michelin stars, leaves behind the glory of Paris and rushes to the secluded Qingshi Village deep in the mountains. Here, ancient rice varieties and life-saving wild perilla passed down for thousands of years are hidden, yet on the verge of extinction. He takes root in the terraced fields to learn farming, revives the endangered wild perilla, and touches French chef Pierre to bring a group of chefs to follow. Together, they guard ancient farming methods, helping the village be named a Globally Important Agricultural Heritage System. As the older generation gradually ages, the youths take over the fire, and generation after generation continues to cultivate, guarding the rice-farming civilization passed down by nine generations, making the fragrance of rice flow endlessly year after year.
Main characters: Lin Ye
Supporting characters: Pierre
Also known as: 灶神下乡记
竈神の里帰り記 (20話)
ミシュランの3つ星を獲得したばかりの料理人・林野は、パリの栄光を捨てて、山奥の人里離れた青石村へと急行する。ここには数千年にわたって受け継がれてきた古代の稲種と命を救う野生のエゴマが隠されているが、消滅の危機に瀕している。彼は棚田に根を下ろして農作業を学び、絶滅危惧種の野生のエゴマを蘇らせ、フランス人シェフのピエール…
ミシュランの3つ星を獲得したばかりの料理人・林野は、パリの栄光を捨てて、山奥の人里離れた青石村へと急行する。ここには数千年にわたって受け継がれてきた古代の稲種と命を救う野生のエゴマが隠されているが、消滅の危機に瀕している。彼は棚田に根を下ろして農作業を学び、絶滅危惧種の野生のエゴマを蘇らせ、フランス人シェフのピエールを動かして一団の料理人を従えてやって来させる。人々は古い耕作方法を守り、村が世界重要農業遺産システムに選定されるのを後押しする。上の世代が次第に老いていき、若者たちが火種を受け継ぎ、代を重ねて耕し続け、9代にわたって受け継がれてきた稲作文明を守り抜き、稲の香りを年々絶やさないようにする。
灶神下乡记 · The Kitchen God Goes Down to the Countryside Notes