罚单三千，锅气不散 (41 集)

资深主厨沈砚舟凭一己之力救下九十桌宴席，却因未按编号将三把刀归位被罚款三千元。心寒之下，他不再替酒店兜底，严格照章办事。随着老客流失，退菜激增，管理层接连请来的网红厨师和金奖名厨纷纷露出马脚，酒店陷入危机。最终，沈砚舟获聘为集团十二家酒店中餐标准总顾问，将真正的厨艺与职业尊严传承下去。