老厨守道 (41 集)
我守了聚贤楼整整三十年，靠着一手松茸炖金凤，撑住这家百年老店的招牌，做菜从来只讲真材实料。可新总监一上任，满脑子只想着捞钱。他一脚踹翻送来的山野鲜货，把新鲜食材全部换掉，拿泡满保水剂的冻肉，搭配工业香精糊弄食客。一场高端私宴直接当场翻车，百年老店口碑一落千丈。我不愿违背厨道，被逼卷铺盖走人。看着满目乱象，我暗暗下定决…
我守了聚贤楼整整三十年，靠着一手松茸炖金凤，撑住这家百年老店的招牌，做菜从来只讲真材实料。可新总监一上任，满脑子只想着捞钱。他一脚踹翻送来的山野鲜货，把新鲜食材全部换掉，拿泡满保水剂的冻肉，搭配工业香精糊弄食客。一场高端私宴直接当场翻车，百年老店口碑一落千丈。我不愿违背厨道，被逼卷铺盖走人。看着满目乱象，我暗暗下定决心，联手顶级食材供应商重新出山，要撕碎这些科技狠活，还餐饮行业一份本该有的本心。