老街老灶老厨子 (52 集)
老厨师陆川平在侄子酒楼帮厨时,当众推翻一锅百万高汤,被当作闹事者赶出后厨。他是昔日名楼富春楼的传人,因不愿将师门菜谱卖给商业集团,甘愿背上三十年的委屈与误解。如今富春楼面临清退,侄子另立新店步步紧逼。陆川平重回冷灶,用萝卜豆腐、一碗素汤,在老街巷里重新点亮灶火。他只有一个念头菜可以便宜,规矩不能丢。富春楼三个字,是手…
老厨师陆川平在侄子酒楼帮厨时,当众推翻一锅百万高汤,被当作闹事者赶出后厨。他是昔日名楼富春楼的传人,因不愿将师门菜谱卖给商业集团,甘愿背上三十年的委屈与误解。如今富春楼面临清退,侄子另立新店步步紧逼。陆川平重回冷灶,用萝卜豆腐、一碗素汤,在老街巷里重新点亮灶火。他只有一个念头菜可以便宜,规矩不能丢。富春楼三个字,是手艺人的底气。