菜種凝香春坊 (21話)
伝統の職人である沈硯農に弟子入りし、伝統的な菜種栽培と木搾り菜種油の技を学ぶ喬晩禾の物語。種選び、催芽、種まき、育苗から、収穫、焙煎、石碾き、蒸し、木搾りまで、実践を重ねながら土、水、火加減、力加減の機微を体得していく。やがて自らの手で澄み切った菜種油を搾り出し、種子を納めた木箱を受け継いで、伝統の技を未来へと継承し…
伝統の職人である沈硯農に弟子入りし、伝統的な菜種栽培と木搾り菜種油の技を学ぶ喬晩禾の物語。種選び、催芽、種まき、育苗から、収穫、焙煎、石碾き、蒸し、木搾りまで、実践を重ねながら土、水、火加減、力加減の機微を体得していく。やがて自らの手で澄み切った菜種油を搾り出し、種子を納めた木箱を受け継いで、伝統の技を未来へと継承していく。
菜籽凝香春坊 · Spring Mill of Rapeseed Fragrance