蒸汽越过旧屋檐 (21 集)
临时食堂改造停工,三十余岁的帮工祝栩安失去熟悉岗位。她没有抱怨,也没有等待奇迹,而是在退休厨师姚观秋和社区伙伴帮助下,从二十份早餐开始试做,直面失败、旧灶生火、品质受挫、运输延误等接连困境,着手食堂改造筹备。活动前夜,关键老面变质,她宁愿全部丢弃、缩减品种,也不把风险送出厨房。
临时食堂改造停工,三十余岁的帮工祝栩安失去熟悉岗位。她没有抱怨,也没有等待奇迹,而是在退休厨师姚观秋和社区伙伴帮助下,从二十份早餐开始试做,直面失败、旧灶生火、品质受挫、运输延误等接连困境,着手食堂改造筹备。活动前夜,关键老面变质,她宁愿全部丢弃、缩减品种,也不把风险送出厨房。