

Refusing Pre-Made Dishes, the Five-Star Hotel Head Chef Is Forced to Set Up a Street Stall
Gu Yanchen, a five-star hotel head chef with twenty years of experience, is mercilessly fired by his profit-driven boss for firmly refusing to use pre-made dishes and standing by his professional principles. Unwilling to compromise his original ideals, he sets aside his pride and opens a stall on a snack street, serving freshly prepared, affordable food made with five-star culinary skills. Along the way, he faces rumors spread by competitors, harassment from his former boss, and tempting offers from investors. Yet he steadfastly upholds his conscience and craftsmanship, winning widespread popularity through the genuine quality of his food and inspiring the entire street to become more honest and prosperous. Meanwhile, his former boss suffers a collapse in reputation from overusing pre-made dishes and ultimately goes bankrupt. Amid the lively bustle of everyday street life, Gu Yanchen remains true to his principles, achieving an artisan's comeback and carrying his dedication to craftsmanship into the future.
Main characters: Gu Yanchen, Mr. Zhao
Supporting characters: Chef Wang
Also known as: 拒用预制菜,五星级酒店大厨被迫摆地摊
調理済み食品を拒み、五つ星ホテルの料理長はやむなく屋台を出す (16話)
二十年にわたり腕を磨いてきた五つ星ホテルの料理長、顧晏辰は、調理済み食品の使用を断固として拒み、料理人としての一線を守ったため、利益至上主義のオーナーから無情にも解雇される。初心を曲げることを拒んだ彼は、プライドを捨てて軽食街に屋台を構え、五つ星ホテル仕込みの腕で、手頃な価格の出来たて料理を提供する。歩みを進める中で…
二十年にわたり腕を磨いてきた五つ星ホテルの料理長、顧晏辰は、調理済み食品の使用を断固として拒み、料理人としての一線を守ったため、利益至上主義のオーナーから無情にも解雇される。初心を曲げることを拒んだ彼は、プライドを捨てて軽食街に屋台を構え、五つ星ホテル仕込みの腕で、手頃な価格の出来たて料理を提供する。歩みを進める中で、同業者によるデマ、元上司からの嫌がらせ、資本家からの甘い誘惑に直面するが、彼は良心と職人魂を決して手放さない。本物の味で大きな評判を呼び、通り全体をより誠実で活気ある場所へと導いていく。一方、調理済み食品を乱用した元オーナーは評判を失墜させ、ついには倒産する。庶民の暮らしの活気に満ちた街角で、顧晏辰は信念を貫き、職人としての逆転劇を成し遂げ、匠の技と精神を次の世代へと受け継いでいく。
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