酒麴的秘密 (21 集)

梁女兒在溪橋鎮梁家酒坊發現老麴中的未知菌L-07隨麴種退化而減少，父親老梁拒絕檢測與保種，酒坊出酒發渾變酸、老酒工因腰傷離開、趙老闆又上門收購麴方；她透過實驗室測序、液氮凍存L-07、返鄉試拌新麴，讓老梁以半管菌液加半塊老麴試釀，最終新酒恢復清亮並獲飯館老闆十壇定金，父女約定保留菌種，老梁繼續以新麴釀酒，梁家麴未斷。