강나루의 열여덟 주름 (41화)
새벽 4시 남진의 물만두 가게를 배경으로, 장인 린성(아성)이 아버지가 물려준 만두 빚는 손기술을 묵묵히 지켜나가는 이야기. 경영 철학과 식재료 품질을 두고 외숙모와 갈등을 빚자, 그는 결국 아버지가 남긴 자죽 밀대를 들고 홀로서기를 선택한다. 서민들의 활기 넘치는 삶 속에서…
새벽 4시 남진의 물만두 가게를 배경으로, 장인 린성(아성)이 아버지가 물려준 만두 빚는 손기술을 묵묵히 지켜나가는 이야기. 경영 철학과 식재료 품질을 두고 외숙모와 갈등을 빚자, 그는 결국 아버지가 남긴 자죽 밀대를 들고 홀로서기를 선택한다. 서민들의 활기 넘치는 삶 속에서 장인정신과 개인의 성장을 조명하며, 겨울 죽순 양을 둘러싼 다툼과 고기 품질에 대한 고집을 통해 전통 손맛의 온기와 가치를 담아낸다. 동틀 녘 강나루에 울려 퍼지는 고기 다지는 소리 속에서 존엄과 자립을 향한 인생의 도약을 완성하며 '기술로 자립하고 신의를 근본으로 삼는다'는 소박한 가치를 전한다.