The Braised Delicacies Stall at the Alley Entrance Became a Golden Brand
Chen Shu's braised delicacies stall, which he had run for three years, was forcibly taken over by Zhou Hu, the village party secretary's brother-in-law. Even the neighbors who had once benefited from Chen Shu's kindness stood by coldly and watched. Disheartened, he burned his ledger of favors, took the old stockpot of master broth passed down through three generations, and retreated into a narrow alley, vowing to braise everything fresh daily and never sell leftovers from the previous night. Thanks to his genuine ingredients and authentic flavors, his little shop quickly became a sensation. Meanwhile, Zhou Hu, who had seized the prime stall, used inferior frozen goods and artificial flavorings, sending villagers to the hospital with food poisoning. His counterfeit chain business was also completely shut down after Chen Shu joined forces with law enforcement. Unmoved by a million-yuan franchise offer, Chen Shu turned his ten-square-meter shop and one pot of clean, traditional broth into an enduring golden brand.
Main characters: Chen Shu, Zhou Hu
Also known as: 巷口那个卤味摊，成了金字招牌
골목 입구의 그 조림 음식 노점, 황금 간판이 되다 (50화)
천수가 3년 동안 운영해 온 조림 음식 노점은 마을 당 지부 서기의 처남인 저우후에게 강제로 빼앗겼다. 과거 천수에게 도움을 받았던 이웃들조차 차가운 눈으로 그 모습을 지켜보기만 했다. 사람들의 인정에 실망한 그는 은혜를 갚아야 할 사람들의 이름을 적어 둔 장부를 불태우고, 3대째…
천수가 3년 동안 운영해 온 조림 음식 노점은 마을 당 지부 서기의 처남인 저우후에게 강제로 빼앗겼다. 과거 천수에게 도움을 받았던 이웃들조차 차가운 눈으로 그 모습을 지켜보기만 했다. 사람들의 인정에 실망한 그는 은혜를 갚아야 할 사람들의 이름을 적어 둔 장부를 불태우고, 3대째 전해 내려온 전통 육수 솥을 챙겨 골목 깊숙한 곳으로 숨어들었다. 그리고 매일 신선한 재료만 새로 조리고 전날 남은 음식은 절대 팔지 않겠다고 맹세했다. 진짜 재료와 정직한 맛 덕분에 작은 가게의 명성은 순식간에 퍼져 나갔다. 반면 황금 같은 자리를 빼앗은 저우후는 질 낮은 냉동식품과 인공 향료를 사용하다가 마을 사람들을 식중독으로 병원에 실려 가게 만들었다. 그의 가짜 프랜차이즈 사업 역시 천수가 법 집행 기관과 손잡으면서 완전히 뿌리 뽑혔다. 수백만 위안의 가맹 제안에도 흔들리지 않은 천수는 단 10제곱미터의 작은 가게와 깨끗한 전통 육수 한 솥으로 결코 무너지지 않는 황금 간판을 만들어 낸다.
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