The Noodles Are Still Hot, but a Nine-Year Signboard Has Gone Cold
Qiao Xinglan has run her noodle shop for nine years, relying on loyal regulars and steady orders from an auto repair center. Taking her established business for granted, she treats Pu Lizhou, who comes in with his daughter, with cold disdain. Pu Lizhou lets his fellow workers choose their own meals, and Qiao Xinglan's business soon begins to decline. Desperate to retain customers, she cuts prices and secretly compromises on quality, ultimately ruining her reputation and shutting down her shop. After hitting rock bottom, she admits her mistakes, repays her debts, and starts over as a cafeteria assistant. Learning to respect everyone who comes in for a bowl of noodles, she rediscovers her original passion for making noodles with honesty and care.
Main characters: Qiao Xinglan, Pu Lizhou
Supporting characters: Old Ruan
Also known as: 面还热，九年招牌凉了
면은 아직 뜨거운데, 9년 된 간판은 식어 버렸다 (70화)
차오싱란은 단골손님들과 자동차 정비센터의 꾸준한 주문에 의지하며 9년 동안 국수 가게를 운영해 왔다. 하지만 오랜 단골과 안정적인 장사에 기대어 딸과 함께 국수를 먹으러 온 푸리저우에게 차갑고 무례하게 대한다. 푸리저우가 동료들에게 먹고 싶은 음식을 자유롭게 선택하도록 하자…
차오싱란은 단골손님들과 자동차 정비센터의 꾸준한 주문에 의지하며 9년 동안 국수 가게를 운영해 왔다. 하지만 오랜 단골과 안정적인 장사에 기대어 딸과 함께 국수를 먹으러 온 푸리저우에게 차갑고 무례하게 대한다. 푸리저우가 동료들에게 먹고 싶은 음식을 자유롭게 선택하도록 하자 차오싱란의 가게 매출은 점점 줄어든다. 손님을 붙잡기 위해 가격을 낮추고 몰래 재료의 질까지 떨어뜨리지만, 결국 가게의 명성을 망치고 문을 닫게 된다. 바닥까지 추락한 그녀는 자신의 잘못을 인정하고 빚을 갚으며 구내식당 보조 직원으로 다시 시작한다. 국수를 먹으러 오는 모든 손님을 존중하는 법을 배우고, 정성껏 국수를 만들겠다는 초심을 되찾는다.
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