

Famous Chef Walks Away, Village Chef Takes Charge
As thirty tables of wedding banquets at Jinyue Hotel are about to start, head chef Zhao Hongshan insists on stopping the stoves and starting over just because the boss sharpened a knife a bit too much, leaving three hundred guests waiting indefinitely for hot dishes. At this critical moment, village chef Sun Dayong, who came to deliver oil, takes over the kitchen and leads everyone to successively resolve difficulties such as ingredient shortages and equipment malfunctions, relying on his years of banquet experience. As the dishes are smoothly served, the hotel's hidden management loopholes gradually emerge. In the end, the boss bids farewell to old rules and establishes a new, open, transparent, and universally accountable back kitchen.
Main characters: Sun Dayong, Zhao Hongshan
Supporting characters: Jin Guoliang, Su Xiaojie
Also known as: 名厨甩手,村厨掌勺
명셰프는 손을 떼고, 시골 셰프가 주방을 맡다 (60화)
진웨 호텔의 30개 테이블 결혼 피로연이 곧 시작되려 할 때, 수석 셰프 자오훙산은 사장이 칼을 조금 더 갈았다는 이유로 화덕을 멈추고 다시 시작할 것을 고집하여 300명의 하객들이 따뜻한 요리를 하염없이 기다리게 만든다. 위기의 순간, 기름을 배달하러 온 시골 셰프 쑨다용이 화덕을…
진웨 호텔의 30개 테이블 결혼 피로연이 곧 시작되려 할 때, 수석 셰프 자오훙산은 사장이 칼을 조금 더 갈았다는 이유로 화덕을 멈추고 다시 시작할 것을 고집하여 300명의 하객들이 따뜻한 요리를 하염없이 기다리게 만든다. 위기의 순간, 기름을 배달하러 온 시골 셰프 쑨다용이 화덕을 이어받아 수년간의 연회 경험을 바탕으로 식재료 부족, 장비 고장 등의 난관을 차례로 해결해 나간다. 요리가 순조롭게 상에 오르면서 호텔의 숨겨진 관리 허점도 서서히 드러난다. 결국 사장은 낡은 규칙과 작별하고, 공개적이고 투명하며 모두가 책임을 지는 새로운 주방을 구축한다.
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