비법 없이, 내 훠궈는 어떻게 대박이 났는가 (33화)
훠궈 전문점 사장 린양은 독점 양념 비법을 빌미로 월급 2배와 지분 40% 배당을 요구하는 악덕 주방장 자오 사부에게 협박을 당하고, 그가 뒷돈을 챙기려 재활용 폐식용유까지 몰래 사용해 온 사실을 적발한다. 격분한 린양은 그를 해고하고 무한리필 회전 1인 훠궈로 전향해 절감한…
훠궈 전문점 사장 린양은 독점 양념 비법을 빌미로 월급 2배와 지분 40% 배당을 요구하는 악덕 주방장 자오 사부에게 협박을 당하고, 그가 뒷돈을 챙기려 재활용 폐식용유까지 몰래 사용해 온 사실을 적발한다. 격분한 린양은 그를 해고하고 무한리필 회전 1인 훠궈로 전향해 절감한 인건비를 오롯이 식자재 품질에 쏟아붓는다. 앙심을 품은 자오 사부는 맞은편에 가게를 차려 악의적인 방해 공작과 자작극까지 벌이지만 결국 식품 위생 문제로 파멸한다. 반면 린양은 정직한 재료와 신뢰 경영으로 작은 가게를 번창한 프랜차이즈로 키워낸다.
没有秘方，我的火锅凭什么爆火 · Without a Secret Recipe, How Did My Hotpot Become a Hit?