Don't Rush to Serve This Bowl of Tangyuan

Don't Rush to Serve This Bowl of Tangyuan

30 episodesFullCompleted

Lin Xiaoman, returning home, wanted to shoot a nice short video for her father's old tangyuan shop, but mistook an undercooked trial product for the finished result. On the day of the community experience, her father would not let bad tangyuan go out, and the daughter decided to learn from scratch. She experienced uneven weight, cracked edges from opening pots, and excessively thick seals, and heard candid feedback from new guests. As helpers joined, spreading out too much filling caused the dough wrappers to dry out, and the guests had already arrived. Father and daughter stopped snatching tasks from each other and instead used small portions, covered dough, parallel wrapping, and double-pot inspections, finally completing thirty bowls. Xiaoman learned to clearly record why failures happen, and her father also began passing down old craftsmanship to new people.

Main characters: Lin Xiaoman
Supporting characters: Ah Zhe

Also known as: 这碗汤圆别急着端

Watch episode 1

이 탕원 서두르지 말고 내놓지마 (30화)

고향에 돌아온 임소만은 아버지를 위한 탕원 노포의 멋진 숏폼 영상을 찍으려 했지만, 설익은 시제품을 결과물로 착각했다. 커뮤니티 체험 당일, 아버지는 불량 탕원을 내보내지 않았고, 딸은 처음부터 다시 배우기로 결심했다. 그녀는 중량 불균형, 냄비를 열다 생긴 갈라짐, 너무 두꺼운…

고향에 돌아온 임소만은 아버지를 위한 탕원 노포의 멋진 숏폼 영상을 찍으려 했지만, 설익은 시제품을 결과물로 착각했다. 커뮤니티 체험 당일, 아버지는 불량 탕원을 내보내지 않았고, 딸은 처음부터 다시 배우기로 결심했다. 그녀는 중량 불균형, 냄비를 열다 생긴 갈라짐, 너무 두꺼운 이음새를 겪고 새로운 손님의 직설적인 의견을 들었다. 돕는 이들이 합류하면서 소를 너무 많이 펼쳐 반죽 피가 마르게 되었고, 손님들은 이미 도착했다. 부녀는 서로 다투지 않고 소량 분할, 면 커버, 병행 포장 및 이중 냄비 검수를 사용하여 마침내 서른 그릇을 완성했다. 소만은 왜 실패했는지 명확하게 찍는 법을 배웠고, 아버지는 오래된 장인의 기술을 새로운 사람에게 전수하기 시작했다.

这碗汤圆别急着端 · Don't Rush to Serve This Bowl of Tangyuan

이 탕원 서두르지 말고 내놓지마 - 1화

Privacy Policy · Terms of Service