

Ladling the Human World
Rural chef Zhao Zhenshan has cooked great banquets for half a lifetime, with good dishes, generous portions, and a down-to-earth personality. When his cousin's hotel encounters a three-hundred-person banquet and the back kitchen falls into complete chaos, he steps forward to save the day with a single wok and a basket of homemade tofu skin. While some care only about pomp, he always puts the guests first, never cutting corners on ingredients and attentively making up for missing dishes. In a culinary challenge, rather than resorting to flashy tricks, he wins full-house applause solely through a bowl of warm, home-style flavor, while also nurturing a young apprentice with a sense of responsibility. In front of the stove, he guards integrity with a ladle and warms people's hearts with a plate of hot food. Even a small kitchen has great capabilities, and true mastery is seen in the bustling atmosphere of everyday life.
Main characters: Zhao Zhenshan
Supporting characters: Biaoge, Jiang Shifu, Cheng Zong, Shen Zong, Ding Chuan
Also known as: 掌勺人间
인간세를 퍼담다 (51화)
시골 요리사 조진산은 평생 대규모 연회를 요리해왔으며, 음식 맛이 좋고 양도 푸짐하며 사람도 진실되다. 사촌형의 호텔이 300명 규모의 연회에서 주방이 아수라장이 되자, 그는 솥 하나와 직접 만든 두부피 한 바구니를 들고 나서서 위기를 구한다. 형식만 차리는 이들이 있는 반면, 그는…
시골 요리사 조진산은 평생 대규모 연회를 요리해왔으며, 음식 맛이 좋고 양도 푸짐하며 사람도 진실되다. 사촌형의 호텔이 300명 규모의 연회에서 주방이 아수라장이 되자, 그는 솥 하나와 직접 만든 두부피 한 바구니를 들고 나서서 위기를 구한다. 형식만 차리는 이들이 있는 반면, 그는 손님을 최우선으로 생각하고 식재료를 대충 다루지 않으며 부족한 요리를 정성껏 보완한다. 요리 경연 대회에서 그는 화려한 기교를 부리지 않고 오직 따뜻한 집밥 같은 맛 한 그릇으로 만당의 박수를 이끌어내며, 책임감 있는 젊은 제자도 키워낸다. 화덕 앞에서 그는 국자 하나로 신용을 지키고, 따뜻한 요리 한 접시로 사람들의 마음을 따뜻하게 데운다. 작은 주방에도 큰 실력이 있으며, 일상의 훈훈한 분위기 속에서 진정한 진가를 볼 수 있다.
掌勺人间 · Ladling the Human World