

After Dismissing the Store Manager, I Panicked
Zhou Hang returns home to take over the family restaurant, questioning the value of Luo Guilan, the store manager who has worked there for seven years with a monthly salary of six thousand, and proposes taking over her position for a trial run. He implements spreadsheet-based management, which seems streamlined and efficient, but causes customer complaints during a large birthday banquet due to communication misalignments and poor coordination. After hitting a wall, Zhou Hang visits Luo Guilan specially, recognizes the true value of professional management, and finally invites Luo Guilan back with clear roles and responsibilities defined, bringing the restaurant back on track.
Main characters: Zhou Hang, Luo Guilan
Supporting characters: Uncle Feng, Xiaoyu
Also known as: 辞退店长后我慌了
점장을 해고한 후, 나는 당황했다 (78화)
저우항은 가문이 운영하는 식당을 물려받기 위해 고향으로 돌아와 7년 동안 월급 6천 위안을 받으며 일해온 점장 뤄구이란의 가치에 의문을 품고, 자신이 직접 자리를 맡아 시범 운영하겠다고 제안한다. 그는 표 기반의 관리를 도입하여 언뜻 보기에는 간소하고 효율적이지만, 대규모 생일…
저우항은 가문이 운영하는 식당을 물려받기 위해 고향으로 돌아와 7년 동안 월급 6천 위안을 받으며 일해온 점장 뤄구이란의 가치에 의문을 품고, 자신이 직접 자리를 맡아 시범 운영하겠다고 제안한다. 그는 표 기반의 관리를 도입하여 언뜻 보기에는 간소하고 효율적이지만, 대규모 생일 연회에서 소통 착오와 일정 조율 실패로 인해 고객 불만을 야기한다. 벽에 부딪힌 저우항은 특별히 뤄구이란을 찾아가 전문 경영의 진정한 가치를 깨닫고, 마침내 뤄구이란을 다시 초청하여 권한과 책임의 분담을 명확히 함으로써 식당을 다시 정상궤도에 올려놓는다.
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