

Refusing Pre-Made Dishes, the Five-Star Hotel Head Chef Is Forced to Set Up a Street Stall
Gu Yanchen, a five-star hotel head chef with twenty years of experience, is mercilessly fired by his profit-driven boss for firmly refusing to use pre-made dishes and standing by his professional principles. Unwilling to compromise his original ideals, he sets aside his pride and opens a stall on a snack street, serving freshly prepared, affordable food made with five-star culinary skills. Along the way, he faces rumors spread by competitors, harassment from his former boss, and tempting offers from investors. Yet he steadfastly upholds his conscience and craftsmanship, winning widespread popularity through the genuine quality of his food and inspiring the entire street to become more honest and prosperous. Meanwhile, his former boss suffers a collapse in reputation from overusing pre-made dishes and ultimately goes bankrupt. Amid the lively bustle of everyday street life, Gu Yanchen remains true to his principles, achieving an artisan's comeback and carrying his dedication to craftsmanship into the future.
Main characters: Gu Yanchen, Mr. Zhao
Supporting characters: Chef Wang
Also known as: 拒用预制菜,五星级酒店大厨被迫摆地摊
조리된 완제품을 거부한 오성급 호텔 총주방장, 어쩔 수 없이 길거리 노점을 차리다 (16화)
20년 동안 실력을 갈고닦아 온 오성급 호텔 총주방장 구옌천은 조리된 완제품 사용을 단호히 거부하고 요리사로서의 원칙을 지켰다는 이유로 이윤만 좇는 사장에게 무자비하게 해고당한다. 초심을 저버릴 수 없었던 그는 자존심을 내려놓고 먹거리 골목에 노점을 열어 오성급 호텔 수준의 솜씨로…
20년 동안 실력을 갈고닦아 온 오성급 호텔 총주방장 구옌천은 조리된 완제품 사용을 단호히 거부하고 요리사로서의 원칙을 지켰다는 이유로 이윤만 좇는 사장에게 무자비하게 해고당한다. 초심을 저버릴 수 없었던 그는 자존심을 내려놓고 먹거리 골목에 노점을 열어 오성급 호텔 수준의 솜씨로 합리적인 가격의 갓 만든 음식을 선보인다. 그 과정에서 동종 업계의 악의적인 소문, 전 사장의 방해, 자본가들의 달콤한 유혹에 맞서지만 양심과 장인정신만큼은 끝까지 지켜 낸다. 진짜 맛으로 큰 인기를 얻은 그는 거리 전체가 더 정직하고 번성하도록 이끈다. 반면 조리된 완제품을 남용한 전 사장은 평판이 무너지고 결국 사업이 완전히 파산한다. 서민들의 생생한 일상 속에서 구옌천은 자신의 원칙을 굳건히 지키며 장인으로서의 역전극을 이루고, 장인정신의 유산을 이어 간다.
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