

A Pound of Braised Delicacies, Losing Ten Years of Trust
The braised delicacy shop Chen Ji caused customer dissatisfaction because mother Gui Fen reverse-rounded prices, chopped extra goods without authorization, and sold overnight braised dishes. After the video fermented, the store was closed by regulators and caused children to contract gastroenteritis after consumption. Mother and son faced the crisis head-on, and the mother suddenly woke up and confronted her operational mistakes. After the store reopened, they implemented clear pricing, re-weighing every order, and destroying same-day cooked food on the same day, ignoring short-term gains and losses to win back customer trust bit by bit. Despite suffering malicious reports from peers, they proved their innocence with complete records. Chen Ji refused blind expansion, stuck to the bottom line of integrity, and eventually business recovered, harvesting a fulfilling life.
Main characters: Chen Ji, Gui Fen
Also known as: 一斤卤味,称丢了十年的信任
조림 요리 한 근, 10년 동안 쌓아온 신뢰를 잃다 (79화)
조림 요리 전문점 '천지(Chen Ji)'는 어머니 구이펀이 가격을 임의로 올려 반올림하고, 허락 없이 재료를 더 많이 썰어 팔며, 전날 팔다 남은 조림 요리를 판매한 일로 고객들의 불만을 샀다. 해당 영상이 퍼진 후 매장은 당국으로부터 영업 정지 처분을 받았고, 아이들이 이를 먹고…
조림 요리 전문점 '천지(Chen Ji)'는 어머니 구이펀이 가격을 임의로 올려 반올림하고, 허락 없이 재료를 더 많이 썰어 팔며, 전날 팔다 남은 조림 요리를 판매한 일로 고객들의 불만을 샀다. 해당 영상이 퍼진 후 매장은 당국으로부터 영업 정지 처분을 받았고, 아이들이 이를 먹고 장염에 걸리는 일까지 발생했다. 모자는 위기에 정면으로 마주했고, 어머니는 뒤늦게 정신을 차리고 자신의 경영상 오류를 직시했다. 매장이 재개장한 후, 이들은 정가제와 매 주문 시 재계측, 당일 조리한 음식 당일 폐기 등의 원칙을 철저히 지키며 단기적인 손익에 연연하지 않고 고객의 신뢰를 조금씩 되찾았다. 동종 업계의 악의적인 신고를 받기도 했으나, 완벽한 기록을 통해 결백을 증명했다. 천지는 맹목적인 확장을 거부하고 성실함의 마지노선을 지켜내며 결국 사업을 회복하고 원만한 삶을 거두어들였다.
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