주방에서의 환생, 쑨 셰프 - 시즌 3 (38화)
2013년, 쑨 셰프는 주방 스테인리스 조리대에 엎드린 채 깨어난다. 눈앞에는 흙 묻은 감자 한 바구니. 그는 기름때 낀 가스레인지와 채소를 다듬는 견습생들이 있는 '옛 식당'의 주방 직원 시절로 환생했다. 그는 불도장 레시피 수정을 단호히 거부하고, 육수를 다시 우려내 악평을…
2013년, 쑨 셰프는 주방 스테인리스 조리대에 엎드린 채 깨어난다. 눈앞에는 흙 묻은 감자 한 바구니. 그는 기름때 낀 가스레인지와 채소를 다듬는 견습생들이 있는 '옛 식당'의 주방 직원 시절로 환생했다. 그는 불도장 레시피 수정을 단호히 거부하고, 육수를 다시 우려내 악평을 만회하며, 전자저울로 정량 표준을 세우고, 파 뿌리와 생선 대가리를 귀한 요리로 탈바꿈시킨다. 이 사장은 발주서를 내던지던 태도에서 "구매는 자네가 알아서 해"라며 믿고 맡기게 되고, 가게 열쇠를 내팽개치다 구석에 앉아 "이 가게는 진작에 저 친구 것이었어"라고 감탄한다. 식당은 '쑨가네 요리'로 간판을 바꾸고, 센트럴 키친, 단골손님 모임, 비밀 메뉴, 제철 요리를 선보이며 승승장구해 나간다.