주방의 벼락 (56화)
수석 셰프 예펑은 뛰어난 손맛으로 하오르쯔 식당에 10만 위안 규모의 대형 결혼식 피로연 주문을 안겨준다. 그러나 승인 없이 활새우로 교체해 40위안의 비용을 초과했다는 이유로 관리자에게 2,000위안의 벌금을 물게 된다. 크게 실망한 예펑은 이후 원가 규정대로만 일하고 더 이상…
수석 셰프 예펑은 뛰어난 손맛으로 하오르쯔 식당에 10만 위안 규모의 대형 결혼식 피로연 주문을 안겨준다. 그러나 승인 없이 활새우로 교체해 40위안의 비용을 초과했다는 이유로 관리자에게 2,000위안의 벌금을 물게 된다. 크게 실망한 예펑은 이후 원가 규정대로만 일하고 더 이상 자발적으로 위기를 해결하지 않기로 한다. 마진을 쥐어짜기 위해 사장은 냉동 새우와 인스턴트 육수 팩으로 고급 식재료를 대체하고, 경험이 부족한 견습생에게 메인 조리를 맡긴다. 결국 결혼식 피로연 음식은 완전히 망가지고, 주문 취소와 내부 비리가 연달아 터지며 가게는 폐업에 이른다.